Jamhuri ya Muungano wa Tanzania

Wizara ya Kilimo

Bodi ya Tumbaku Tanzania

Aina za Tumbaku zinazozalishwa Tanzania

Tumbaku imegawanywa katika aina tofauti kulingana na njia za kuponya, ladha na matumizi. Aina zinazokuzwa zaidi duniani kote, ikiwa ni pamoja na Tanzania, ni Flue-Cured Virginia (FCV), Dark-Fire-Cured (DFC), Burley, na Sun-Cured. Kila aina ina sifa za kipekee na hutumiwa kwa bidhaa tofauti za tumbaku.

Tumbaku ya Mvuke (FCV)


Maelezo:

Tumbaku ya Flue-Cured Virginia, pia inajulikana kama Tumbaku ya Majani Angavu, ni jani jepesi, la manjano-dhahabu hadi rangi ya chungwa na lina sukari nyingi na harufu nzuri. Ni tumbaku kuu inayotumiwa katika sigara.

Mchakato wa ukaushaji:

  • Hukaushwa kwa kutumia joto lililodhibitiwa kwenye bani, bila kuguswa moja kwa moja na moshi.
  • Mchakato huchukua siku 4 -7 kwa 35-70 ° C (95-160 ° F).
  • Joto lililodhibitiwa husaidia kuhifadhi ladha tamu, laini na kiwango cha juu cha sukari.

Matumizi:

  • Uzalishaji wa sigara.
  • Wakati mwingine hutumiwa katika kiko na kutafuna.

Maeneo makuu inakostawi Tanzania: Tabora, Urambo, Sikonge, Chunya, Uvinza, na Kahama.

Tumbaku ya Moshi (DFC)


Maelezo:

Tumbaku ya Dark-Fire-Cured (DFC) ni tumbaku ya kahawia iliyokolea, yenye ladha kali na harufu kali. Inatumika sana katika kama tumbaku ya kutafuna, ugoro, sigara na kiko.

Mchakato wa ukaushaji:

  • Ukaushaji unafanywa kwa kuweka majani kwenye moshi wa kuni kwenye bani kwa wiki kadhaa.
  • Moshi wa halijoto ya chini (40–60°C / 105–140°F) huipa tumbaku ladha kali na ya moshi.
  • Hutumia miti migumu kama vile mwaloni na hikori ili kuongeza harufu na ladha.

Matumizi:

  • Tumbaku ya kutafuna, ugoro, sigara na kiko.
  • Huchanganywa katika baadhi ya chapa maalum za sigara kwa ladha kali.

Maeneo inakostawi Tanzania: Ruvuma.

Tumbaku ya Burley


Maelezo:

Tumbaku ya Burley ni jani la kahawia mpauko hadi kahawia iliyokolea na yenye kiwango cha chini cha sukari na nikotini nyingi. Ina ladha ya wastani, isiyo na upande, na kuifanya kuwa bora kwa kuchanganya na aina nyingine za tumbaku katika sigara.

Mchakato wa ukaushaji:

  • Hukaushwa kwa njia ya hewa kwenye bani zenye uingizaji hewa mzuri kwa wiki 6-8.
  • Majani hubadilika kutoka kijani kibichi hadi hudhurungi kiasili, na kutoa moshi mkavu na tulivu.
  • Hakuna joto la moja kwa moja au moshi hutumiwa.

Matumizi:

  • Hutumika katika michanganyiko ya sigara (ambayo mara nyingi huchanganywa na tumbaku ya FCV).
  • Pia hutumika katika kutafuna, kiko na michanganyiko ya sigara.

Maeneo ikostawi Tanzania: Iringa, Ruvuma, Mbeya.

Tumbaku Inayokaushwa kwa Jua


Maelezo:

Tumbaku hii hukaushwa na Jua ni tumbaku yenye kahawia isiyokolea, yenye majani membamba yenye ladha kali, kama viungo. Inatumika zaidi katika sigara za kiasili, sigara, na tumbaku ya kutafuna ya kienyeji.

Mchakato wa ukaushaji:

  • Majani huanikwa chini ya jua moja kwa moja kwa siku 10-15.
  • Mchakato wa huu wa asili wa ukaushaji huhifadhi harufu kali, yenye nguvu.
  • Kukausha kwa jua husababisha mkusanyiko mkubwa wa nikotini.

Matumizi:

  • Inatumika katika uzalishaji wa sigara, siga na ugoro.

Maeneo inakostawi nchini Tanzania: Inafanyiwa majaribio katika mkoa wa Morogoro na Iringa.